12:03 | В детайли

11:54 | Местен фокус

11:42 | Местен фокус

8895

Етикети с картини на художници отличават продукцията на винарна "Елвино Ганеф" (Elvino Ganeff Winery) в Пазарджик, която е основана през 2016 година от семейството на Костадин Ганев. В началото работа с него започва цялото му семейство, а към момента дейността се ръководи от него и дъщеря му Ани Ганева, която е и главен енолог.Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 25 Септември 2025, 19:27 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк. Произвеждаме малки бутикови серии, около 5000 бутилки на година, каза Ани Ганева.

Tя уточни още, че червените сортове, които отглеждат, са Малбек, Мавруд, Каберне совиньон, Мерло и Памид, а от белите сортове - Тамянка, Ркацители, Мускат отонел. Сред емблематичните вина, които предлага "Елвино Ганеф" е Малбекът – сорт, около който винаги има спор дали е френски или аржентински. Българският малбек обаче успява да обедини най-доброто от двата свята и да носи свой собствен характер, добави още Ганева.

Идеята за етикетите с картини на бутилките вина идва от родителите на Ани Ганева, които са ценители на изкуството. На бутилките с Мавруд и Каберне картините са на Васил Петров, а на розето и памида са на Петя Папазова. Предлагат се и с различни карти по индивидуални поръчки на клиенти, уточнява още тя.

Името "Елвино Ганеф" съчетава думите "електро" и "вино" – препратка както към винопроизводството, така и към семейния бизнес с електроматериали и услуги, който днес се развива от брата на Ани Ганева.

Към момента винарната разполага и със собствена лаборатория. Тя е организирана по инициатива на енолога, за да могат да се следят основните показатели по време време на ферментация, съхранение и отлежаване на вината. Преди това са разчитали на външни изследвания от други фирми, добави тя, като добави, че винарната държи да предлага вино с по-малко сулфити.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Много добри са условията за ски в Пампорово, съобщиха от Планинската спасителна служба в курорта. Снежната покривка е 40 сантиметра, пистите са много добре обработени. В момента в ...

Ако има град, който да събира в едно цяло великолепието на българското минало, красотата на настоящето и оптимизмът за бъдещето, то това несъмнено е Велико Търново каза председател ...

Студено, облачно и мъгливо е в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст. На отделни места превалява дъжд , на други - слаб сняг. Няма ...

Книга за живота и словото на покойния Неврокопски митрополит Натанаил, озаглавена „Свещеници, бийте камбаните! Неврокопски митрополит Натанаил – живот и слово“, б ...

Заявления за гласуване в чужбина могат да се подават до 24 март (вторник). Това се посочва в хронограмата на ЦИК за парламентарните избори на 19 април. Български гражданин, който и ...

               

Стикери с призив за хуманно отношение към животните ще бъдат поставени на около 100 градски автобуса във Варна, съобщи Стефан Курдов, председател на  Координационен център за ...

Много добри са условията за ски в Пампорово, съобщиха от Планинската спасителна служба в курорта. Снежната покривка е 40 сантиметра, пистите са много добре обработени. В момента в ...

Ако има град, който да събира в едно цяло великолепието на българското минало, красотата на настоящето и оптимизмът за бъдещето, то това несъмнено е Велико Търново каза председател ...

Народно читалище „Просвещение 1870“ в Брезник даде началото на традиционната си благотворителна великденска кампания под надслов „Подари усмивка“. Това съоб ...

Засега заразата от морбили в Бяла Слатина е локализирана, но повечето от заразените деца не са ваксинирани, съобщи служебният здравен министър Михаил Околийски в „Денят започ ...