08:52 | На преден план

08:45 | Местен фокус

08:06 | На преден план

8882

Етикети с картини на художници отличават продукцията на винарна "Елвино Ганеф" (Elvino Ganeff Winery) в Пазарджик, която е основана през 2016 година от семейството на Костадин Ганев. В началото работа с него започва цялото му семейство, а към момента дейността се ръководи от него и дъщеря му Ани Ганева, която е и главен енолог.Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 25 Септември 2025, 19:27 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Наблягаме на производството на чисто сортови вина. В момента потребителите акцентират основно на качеството и продукти с личен почерк. Произвеждаме малки бутикови серии, около 5000 бутилки на година, каза Ани Ганева.

Tя уточни още, че червените сортове, които отглеждат, са Малбек, Мавруд, Каберне совиньон, Мерло и Памид, а от белите сортове - Тамянка, Ркацители, Мускат отонел. Сред емблематичните вина, които предлага "Елвино Ганеф" е Малбекът – сорт, около който винаги има спор дали е френски или аржентински. Българският малбек обаче успява да обедини най-доброто от двата свята и да носи свой собствен характер, добави още Ганева.

Идеята за етикетите с картини на бутилките вина идва от родителите на Ани Ганева, които са ценители на изкуството. На бутилките с Мавруд и Каберне картините са на Васил Петров, а на розето и памида са на Петя Папазова. Предлагат се и с различни карти по индивидуални поръчки на клиенти, уточнява още тя.

Името "Елвино Ганеф" съчетава думите "електро" и "вино" – препратка както към винопроизводството, така и към семейния бизнес с електроматериали и услуги, който днес се развива от брата на Ани Ганева.

Към момента винарната разполага и със собствена лаборатория. Тя е организирана по инициатива на енолога, за да могат да се следят основните показатели по време време на ферментация, съхранение и отлежаване на вината. Преди това са разчитали на външни изследвания от други фирми, добави тя, като добави, че винарната държи да предлага вино с по-малко сулфити.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Пътищата на територията на област Търговище са проходими при зимни условия. Няма въведени ограничения. Настилките са обработени, мокри, няма участъци със сериозни заледявания, съоб ...

Пътищата в област Шумен са отворени за движение, няма въведени ограничения. Движението се осъществява при зимни условия. Ришкият проход е отворен за движение, целогодишно затворен ...

Дали Община Лозница да трансформира средства от бюджета за 2026 г., предвидени за месечни обезпечения и отчисления по Закона за управление на отпадъците, в средства за подобряване ...

Координационният център към Механизма за еврото ще даде редовния си брифинг днес в 11:00 часа в сградата на Министерския съвет в София, съобщиха от пресслужбата на институцията. В ...

Остров „Св. св. Кирик и Юлита“ е публична държавна собственост и от 2012 г. се управлява от Министерството на културата. Това съобщиха от министерството във връзка със ...

               

Пожар е горял в апартамент на улица „Рила“ в Свищов вследствие на самозапалил се комин. Това съобщиха от Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на на ...

Пътищата на територията на област Търговище са проходими при зимни условия. Няма въведени ограничения. Настилките са обработени, мокри, няма участъци със сериозни заледявания, съоб ...

Двама души са загинали, а 24-ма са ранени при 19 тежки катастрофи в страната през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта си. В София са регистрирани три тежки и 24 леки път ...

Пътищата в област Шумен са отворени за движение, няма въведени ограничения. Движението се осъществява при зимни условия. Ришкият проход е отворен за движение, целогодишно затворен ...

Дали Община Лозница да трансформира средства от бюджета за 2026 г., предвидени за месечни обезпечения и отчисления по Закона за управление на отпадъците, в средства за подобряване ...